Im Winter eine Mischung aus Eleganz und Gemütlichkeit, im Sommer mit einem traumhaften Blick auf Golfplatz und Kitzbühler Tal - das Petit Tirolia ist das Highlight der kulinarischen Angebote im Grand Tirolia Kitzbühel.
Seit 1. September 2012 zeichnet Steve Karlsch für die kulinarischen Geschicke unseres Restaurants verantwortlich. Der 30-Jährige gebürtige Berliner präsentiert eine junge, moderne Küche, bei der hochwertige Produkte aus der Region im Mittelpunkt stehen. Ob Süßwasserfische aus Österreichischen und Oberbayerischen Seen, Gemüse und Kartoffeln lokaler Bauern oder Fleisch aus dem Umland - Steve Karlsch legt besonders großen Wert auf eine enge Zusammenarbeit mit regionalen Erzeugern und höchste Produktqualität.
Für die Weinbegleitung, mit Auswahl aus dem mehr als 800 Positionen umfassenden Weinkeller, ist die gebürtige Tirolerin Verena Schwaiger als Mâitre und Sommelière des Petit Tirolia zuständig.
